1、面粉放入干净盆中,把温水备上,手感温度就行,用筷子和成面团。
2、然后在揉成光面团,盖上湿布松弛半小时。
3、松弛好不用再揉,用擀面杖擀薄一些,倒入少许香油。
4、抹匀香油,在撒少许盐。
5、从一边卷起。
6、抻拉着从左边转着卷成饼。
7、在用擀面杖擀开成大饼状。
8、放入提前预热平底锅, 火和平底锅夹层放块小铁片,这样不会烙糊,小火烙制两面微黄即可。
9、三翻二烙表面微黄鼓气就熟了。
10、然后放面板上,拿起大饼竖着转圈戳几下层出来了。
11、成品装饰漂亮,看着更有食欲。
1、面粉放入干净盆中,把温水备上,手感温度就行,用筷子和成面团。
2、然后在揉成光面团,盖上湿布松弛半小时。
3、松弛好不用再揉,用擀面杖擀薄一些,倒入少许香油。
4、抹匀香油,在撒少许盐。
5、从一边卷起。
6、抻拉着从左边转着卷成饼。
7、在用擀面杖擀开成大饼状。
8、放入提前预热平底锅, 火和平底锅夹层放块小铁片,这样不会烙糊,小火烙制两面微黄即可。
9、三翻二烙表面微黄鼓气就熟了。
10、然后放面板上,拿起大饼竖着转圈戳几下层出来了。
11、成品装饰漂亮,看着更有食欲。