炎热的夏季，随着温度的不断升高，很多人的食欲却一降再降。那么，胃口不佳的夏季要如何吃才能保持饮食健康呢?你知道夏季养生吃什么吗。接下来就和大家分享一些夏季养生的一些小常识。
夏季养生之饮食篇
1、夏季出汗多、饮水多，胃酸相应降低，最易丢失津液，使食欲减退，因此需要适当吃些酸味食物，适量食醋可增加胃酸的浓度，生津开胃，帮助消化。在菜肴中加点醋，醋酸还可杀菌消毒防止胃肠道疾病发生。而且在烹饪时加入几滴醋，就会降低蔬菜中维生素C的损失，并且有利于食物中铁的汲取！
2、常见的番茄、柠檬、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃之类。它们的酸味能够敛汗止泻祛湿，可以预防流汗过多而耗气伤阴，又能生津解渴，同时也能起到健胃消食效果。
3、饮水有规律不能暴饮！持续高温时性昼缙倘补充水分很重要，饮水能够维持人体充足血容量、降低血黏度、排泄毒物、减轻心脏和肾脏负担。但也不能暴饮，暴饮不仅稀彩惚湛厦释胃液，降低胃酸杀菌能力，而且一下子水分吸收太多，会增加心脏负担，于健康不利。一般早晨起床后先饮一杯凉开水，白天多喝些茶水和淡盐水，一天需求量6～8杯。喝白开水时最好加些盐。夏天高温，出汗过多，体内盐分降低，体内就会失去平稳，从而出现中暑。
4、在高温环境里，人体营养物质消耗很大，除了一日三餐外，还要注意从蔬菜、水果、饮食中补充维生素C、维生素B1、维生素B2和维生素A、维生素D，钙丢失多的人还要补充优质钙制剂。学生、老人特别应保持充足睡眠不熬夜，有条件还可午睡，因此夏天最需全面均衡营养。
5、夏季吃毛豆不仅是时节好，而且也有营养价值。人体容易出汗，随着汗液流出，会带走一部分钾。钾是人体不可缺少的矿物元素，夏季容易犯困、疲乏、食欲不振就与体内钾的流失有一定的关系。毛豆中的钾含量很高，夏天常吃，可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失，从而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降。
6、 鸭肉味甘、咸、性凉，非常适合体内有热的人食用，比如低烧、虚弱、食少、大便干燥等病症。此外，鸭肉与火腿、海参共炖，善补五脏之阴;鸭肉同糯米煮粥，有养胃、补血、生津之功;鸭同海带炖食，能软化血管、降低血压，可防治动脉硬化、高血压、心脏病。
