夏天将近,绵绵的雪冰配上果酱,入口即化,果味带着奶香味让人回味无穷。自制的雪冰经济实惠,安全健康,免去点外卖会化的烦恼,也可以在家随时可以享受美食。
食材
牛奶 1袋
芒果 半个
蜂蜜 少量
一、制冰
1、将牛奶冻成冰(温度不要太低,冻硬即可)
二、制果酱
1、切丁以芒果为例,将芒果切丁(尽可能小一些)。
2、加蜂蜜(或果糖)整齐的码在一个可以密闭的容器中,每层芒果之间加入蜂蜜或者果糖,密封3-5天。
三、打牛奶冰
1、将冻好的牛奶放入破壁机(或沙冰机)中,选择沙冰按键,将冻成冰的牛奶打碎。(不必倒出来)。
四、雪冰调味
1、加调味品将制好的果酱加入到以打好的牛奶冰中,再加入少许水果。
2、加入凉牛奶冷藏一些牛奶,加入到破壁机中(防止冰挂在杯壁上)。
五、制成品
1、重新打开破壁机,选择沙冰按键,将牛奶冰和调味品搅拌均匀。
六、加水果
1、将制成的雪冰倒出,在上面摆几块自己喜欢的水果,食用即可。