1、豆瓣酱、生抽、番茄酱、白糖和淀粉混合,搅拌均匀。
2、锅内刷上食用油,加热,放入手抓饼,小火,煎熟。
3、取出,切成8块。
4、胡萝卜和杏鲍菇清洗干净,切丝。
5、放入开水中,大火,焯熟。
6、锅内刷上食用油,加热,放入香葱和大蒜,大火,爆香。
7、倒入酱汁,大火,煮沸。
8、铺上胡萝卜和杏鲍菇。
9、摆上手抓饼,炒匀。
10、撒白芝麻和香葱,收汁。
1、豆瓣酱、生抽、番茄酱、白糖和淀粉混合,搅拌均匀。
2、锅内刷上食用油,加热,放入手抓饼,小火,煎熟。
3、取出,切成8块。
4、胡萝卜和杏鲍菇清洗干净,切丝。
5、放入开水中,大火,焯熟。
6、锅内刷上食用油,加热,放入香葱和大蒜,大火,爆香。
7、倒入酱汁,大火,煮沸。
8、铺上胡萝卜和杏鲍菇。
9、摆上手抓饼,炒匀。
10、撒白芝麻和香葱,收汁。