1、手抓羊肉。手抓羊肉是一种在西北比较常见的食物，在银川市的大街小巷可以看到很多的手抓羊肉馆，价格比较贵一点，但是一分价钱一分货，吃手抓羊肉的时候，别忘了蘸上特制的干碟，或者是醋加蒜，一口咬下去，汁水四溢，那叫一个香啊！
2、羊杂碎。羊杂碎也是银川的一大特色美食，尤其是宁夏的吴忠羊杂碎很有名，有的人打着吴忠羊杂碎的旗号，但不一定正宗，喜欢吃羊杂碎的朋友可以在网上搜一家哪家口碑好，或者是到街上看看哪家人多，吃一碗羊杂碎，再来一两个烧饼，那叫一个爽啊！
3、酿皮。酿皮在银川可以说是和馒头一样，随处可见，适合春夏秋三季，银川的酿皮和别的地方不同，它有很多种调料和配菜，包括盐水、醋、蒜、黄瓜、胡萝卜、五香粉等，味道非常丰富，绝对是女神们的最爱。
4、搓面。银川的搓面是一绝，是师傅们用手一根一根搓出来的，就像是一根根很细的筷子，表面非常光滑，在配上大块羊肉、萝卜、羊肉汤，红红的辣椒油以及配菜，吃面喝汤，让你大快朵颐。
5、烩肉。银川的烩肉，可以说是米饭的绝配，把羊肉切成片，配上洋葱、青椒、粉条等，再加上秘制的佐料，大火给你这么一爆炒，让羊肉的香味和洋葱青椒的辣味融合在一起，再加上孜然的味道，让你吃三碗米饭都不够。
6、炒面。银川的炒面和别处是有区别的，有炒拉面、炒刀削面和炒面片三种，你可以自由选择，更重要的是，银川的炒面是由羊油炒出来的，里里外外都透着羊肉的香气，吃在嘴里，回味无穷，而且量也很大，一盘炒面能管你一天饱。
