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君之配方小麻花

时间:2024-10-14 11:21:54

1、除面粉以外的材料打匀

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2、放入面粉和面

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3、和成光滑面团后松弛15分钟

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4、面板抹少量植物油,面团擀成长方形大饼厚度自己掌握,然后切成细面条样的,

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5、每根细面条搓成细条、反向拧转两次,捏成麻花

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6、炸制前合影

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7、旺火热油下锅炸,很快麻花会浮上来的油温炸出来水分大,如果油温滴炸出来比较硬

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8、成品

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