1、整地：选排水灌溉方便、土壤肥沃、土层深厚的中性或微酸性沙土地为宜。整地时，要做到细、匀、松，为雪莲果种苗创造适宜生长的土壤条件。
2、定植：雪莲果宜在春季3月份开始定植，一般采用单行种植的方式，现在多为地膜种植，以行距约140厘米、株距约50厘米，种植密度约900株/亩为宜。定植前要施基肥，并覆好地膜，然后开始移栽种苗，定植后要浇透雪莲果种苗，以提高其成活率。（也可不覆地膜直接种植）
3、肥水管理：在生长前期雪莲果需水量较少，到了生长中、后期，随着雪莲果块根的膨大，需水量大大增加，要及时进行灌溉，并及时追肥，特别是块根膨大阶段要适当追加钾肥。在雪莲果生长期间要及时进行除草，并注意培土起垄，不要将雪莲果根块裸露在土外。
4、整枝摘心：当雪莲果植株长到1米左右时，会长出很多杈子，这时要将过多的杈子除去；长势过旺时还要对植株进行摘心，以控制地上部分旺长，促进块根膨大。
5、采收：雪莲果采收宜在11~12月间土壤稍干、块根自然失水后进行，这时采收既减少了雪莲果的断裂率，也不至于因过晚采收而遭受冷害。（注意采收温度 不宜低于10度）雪莲果采收时先将枝条砍割留20公分左右的植株杆，然后挖松两侧土壤，慢慢拔起植株杆连同雪莲果块根提出，最后分离根块和植株杆。
6、储藏：雪莲果储藏时要注意完整的雪莲果与破皮或断开的雪莲果分开。完整的雪莲果北方需在霜冻前入窖贮存，南方则可以在地里过冬。储藏温度一般要求在5度以上。破皮或断开的雪莲果不宜长期储存要及时销售或食用掉。
