1、1．栽培季节，春播大葱可采用冬性强、耐抽苔、抗病、产量高、品质好的品种，用于春播种植，可于3月下旬播种、育苗，6月栽植，10月上旬至11月下旬采收。
2、．播种育苗，选择未种过葱蒜类、排水良好、疏松肥沃的砂壤土作苗床地，翻耕细耙，即可安排种植至大田。
3、3．整地施基肥，大葱忌连作，葱地宜选择疏松肥沃、排水良好、1～2年内未种过葱蒜的地块。大葱生长期长，需肥量大，又要培土软化，整地时要深耕细，与土充分混合，整细、锄松。
4、干旱时要注意勤浇水；要杀虫、施肥
5、5．采收，当葱白长度达到25～35厘米、直径达1．2厘米以上时，即可分批采收上市。亩产可达2500～4500千克。