1、圆葱去掉老皮切开,改刀切丝。
2、干肠切片,葱去掉老皮洗净切丝,姜洗净切丝。
3、锅中倒入食用油,放入五香粉,烧至八分开,放入干肠煸炒,放入葱,姜爆香。
4、放入圆葱煸炒1分钟左右。
5、放入适量盐,生抽煸炒片刻。
6、放入味素,出锅装盘。