1、先准备好猪蹄、玉米、生姜、葱等所有食材。
2、将玉米剥去外面的皮再切成小块或小段，这样可以将玉米的味道更能渗入到猪蹄里面。
3、将猪蹄放入锅中，加入冷水、生姜，开中火煮开，然后捞出飘在表面上的浮沫，汤色看起来清澈即可捞出来用温水再清洗一遍。
4、将猪蹄放入电饭煲里，加入姜片、葱，加入半锅热开水按煲汤键即可。注意了这次加的水是热开水不是冷水哦！
5、好了，猪蹄可以插入筷子就表示已经煲好了。
6、接下来再放入玉米、盐、鸡精，移到灶上用明火继续炖10分钟左右。
7、炖至汤色看起来像牛奶一样奶白奶白的程度，汤的味道会更棒。
8、再加入枸杞继续炖2分钟，这道滋补的玉米猪蹄汤就煲好了。
