1、等水烧开后 放入鸡胸肉 煮至全熟。
2、将煮好的鸡胸肉捞起,沥干,放凉后用手撕成条。别撕太细,太细容易焦,宽度差不多0.5cm左右就可以。
3、往鸡丝里倒入一勺番茄酱、蚝油、少许糖、盐、鸡精、孜然、辣椒、滴一点橄榄油。
4、搅拌均匀(可以尝一下味道,做适量调整)。腌制两个小时。
5、在烤盘上铺好锡纸,将鸡丝均匀铺在上面。
6、放入预热好的烤箱中层,上下火180度热风循环烘烤半小时左右,中途取出搅拌翻面。
7、成品,取出装盘即可。
1、等水烧开后 放入鸡胸肉 煮至全熟。
2、将煮好的鸡胸肉捞起,沥干,放凉后用手撕成条。别撕太细,太细容易焦,宽度差不多0.5cm左右就可以。
3、往鸡丝里倒入一勺番茄酱、蚝油、少许糖、盐、鸡精、孜然、辣椒、滴一点橄榄油。
4、搅拌均匀(可以尝一下味道,做适量调整)。腌制两个小时。
5、在烤盘上铺好锡纸,将鸡丝均匀铺在上面。
6、放入预热好的烤箱中层,上下火180度热风循环烘烤半小时左右,中途取出搅拌翻面。
7、成品,取出装盘即可。