酒蒸蛤蜊的做法

1、将蛤蜊泡于盐水中吐沙，然后搓洗干净，西洋芹去茎再切末

2、将蛤蜊与西洋芹放入容器中，淋入白酒，再加入调料

3、上微波薄膜或加盖，高火5分钟。

4、取出容器，稍微搅拌，继续高火4分钟