【导读】冬天天气越来越寒冷，人的抵抗力也在下降。冬季重在保暖御寒，除了做好保暖工作之外，还应该注重食疗的作用，而食疗方法则以健脾养胃为主。下面就和大家一起来看看：冬季吃什么是最能养胃御寒的呢?关键词：冬季养胃养胃食物脾胃虚弱健脾胃羊肉 性味甘温，含丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体所必需的营养成分，常被人们用作冬季御寒和进补壮阳的佳品，具有暖中补肾虚、开胃健脾、御寒去湿之功效。带鱼【功用】养血补虚，和中开胃。【主治】血虚营养不良，毛发枯黄或产后乳汁减少;脾胃虚弱，食欲不振，恶心，体倦等。【性味归经】味甘，性温。入胃经。【用法】蒸熟或煎熟食。【注意】带鱼古称发物，过敏体质者应慎食。鲢鱼【功用】温中益气。主治：脾虚气弱，少气乏力，或脾胃虚寒，饮食减少等。【性味归经：味甘，性温。入脾、肺经。【用法】煎，煮或煨熟。1.鲢鱼1尾(约500克)，生姜或干姜6克，加食盐少许，蒸熟食。适用于脾胃虚寒，少食纳呆，胃脘有冷感者。2.鲢鱼1条，赤小豆30克，煮食。用于水肿。 胖头鱼 【功效】胖头鱼属高蛋白、低脂肪、低胆固醇鱼类，对心血管系统有保护作用。胖头鱼富含磷脂及可改善记忆力的脑垂体后叶素，特别是其头部的脑髓含量很高，经常食用，能暖胃、祛头眩、益智商、助记忆，延缓衰老。 经常吃些胖头鱼还能起到润泽皮肤的美容作用。胖头鱼肉还有疏肝解郁、健脾利肺、补虚弱、祛年风寒、益筋骨的作用，咳嗽、水肿、肝炎、眩晕、肾炎、小便不利和身体虚弱者都可用它来进行食疗。 【适合人群】一般人都可以食用。【适用量】每次100克。栗子味甘，性温，入脾、胃、肾经，能够养胃健脾，补肾强筋，活血止血等，说到栗子的食疗功效，主要有以下三点：1.益气补脾，健胃厚肠。栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应，有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。2.防治心血管疾病。栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。3.强筋健骨，延缓衰老。栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能，可以预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等，延缓衰老，是老年人理想的保健果品。