1、速冻豆角解冻,摘洗干净,控干水分备用。

2、葱去掉老皮洗净切片,姜洗净切片。

3、锅中倒入食用油,放入五香粉,烧至八分开,放入葱,姜爆香,放入豆角煸炒2分钟左右。

4、放入生抽,适量盐煸炒,剩下的肘子肉放入锅中煸炒。

5、倒入煮肉汤,大火烧开,中火炖15分钟左右。

6、放入味素,出锅装盘。


1、速冻豆角解冻,摘洗干净,控干水分备用。
2、葱去掉老皮洗净切片,姜洗净切片。
3、锅中倒入食用油,放入五香粉,烧至八分开,放入葱,姜爆香,放入豆角煸炒2分钟左右。
4、放入生抽,适量盐煸炒,剩下的肘子肉放入锅中煸炒。
5、倒入煮肉汤,大火烧开,中火炖15分钟左右。
6、放入味素,出锅装盘。