凉骷钠疔镟拌青鱼皮的简易做法
原料:青鱼皮200克,熟芝麻适量
调料:葱、香菜、香油、盐、鸡精、料酒、胡椒粉、花生油各适量
做法
青鱼皮洗净,沥干备用
锅中加水,放入少许料酒、花生油烧开,放入鱼皮氽4~5分钟,捞出控干
将鱼皮切成粗丝,放入碗中
碗内加入盐、鸡精、葱花、香菜、香油、胡椒粉拌匀,装盘,撒入熟芝麻即可
凉骷钠疔镟拌青鱼皮的简易做法
原料:青鱼皮200克,熟芝麻适量
调料:葱、香菜、香油、盐、鸡精、料酒、胡椒粉、花生油各适量
做法
青鱼皮洗净,沥干备用
锅中加水,放入少许料酒、花生油烧开,放入鱼皮氽4~5分钟,捞出控干
将鱼皮切成粗丝,放入碗中
碗内加入盐、鸡精、葱花、香菜、香油、胡椒粉拌匀,装盘,撒入熟芝麻即可