1、准备面包体所需材料
2、把除黄油以外的面包体材料放入面包机桶,启动欧式程序,15分钟后加入黄油
3、在面团工作期间,准备椰蓉馅,开始制作椰蓉馅
4、融化黄油加糖粉、鸡蛋、椰蓉、牛奶搅拌均匀
5、和面结束后进行第一次发酵至面团发到2-2.5倍大时,按暂停键,暂停程序
6、取出面团,排气,均匀分成三份,重新揉圆,松弛15分钟
7、用擀面杖擀成长方形
8、铺上椰蓉馅
9、沿长边卷起,尽量卷紧,卷成长筒状,捏紧一端
10、编成三股辫,捏紧两头并向下折
11、取出搅拌刀,把辫子放入面包机桶
12、按暂停键继续程序,进行二发,发酵8分满
13、发酵结束后,在表面刷蛋液,并把剩余的椰蓉馅撒在面包上,面包程序自动进入烘烤
14、程序结束后,将面包桶倒扣倒出面包,放凉切片就可以食用啦