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法式黑椒牛肉披萨

时间:2025-01-24 16:10:58

1、先把牛奶、鸡蛋、盐、糖放入面包桶里

法式黑椒牛肉披萨

2、再把高筋粉和酵母粉放入,启动和面程序

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3、10分钟后加入软化的黄油粒

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4、待一个和面程序结束,我的面包机是30分钟,能拉出手套膜

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5、和好的面团

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6、发酵至2倍大小

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7、发面团的过程中,备好需要秋葵和圣女果,我还备了青的那种叫紫玉西红柿。都洗净捞出晾干表面水分

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8、锅中放油,把牛肉切大粒,放入煸炒至稍变色

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9、然后加入洋葱碎翻炒一下

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10、加入法式黑胡椒烤肉料

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11、继续翻炒至牛肉真正变色,离火晾凉备用

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12、把发酵好的面团弄成圆形放入披萨盘中,保温保湿发酵约20反正,然后在表面用叉子扎孔

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13、涂抹上一层番茄酱

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14、撒上一层马苏里拉

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15、把炒好的牛肉粒铺上

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16、把秋葵和圣女果切好摆上

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17、最上面再撒一层马苏里拉

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18、烤箱上火200度,下火160度,预热后放入中下层,烤15分钟左右

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19、然后取出再撒一层马苏里拉继续入烤箱再烤5分钟

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20、烤好的披萨。切好之后拉丝效果也不错的,关键的好多的牛肉粒,吃起来很香的

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