1、所有配料依次切成细末，甜玉米剥下颗粒
2、瘦肉先切成小丁然后剁成肉糜，调入适量大喜大烤肉酱腌制片刻
3、土豆洗净去皮，切成块上锅蒸熟
4、蒸熟的土豆放入碗中，趁热加入15克黄油，压成土豆泥
5、锅中热油，先下入洋葱末炒出葱香
6、再下入腌制好的瘦肉炒至变色
7、下入香菇末、胡萝卜末、火腿末，翻炒片刻
8、下入甜玉米粒，调入1茶勺的食盐，炒熟后出锅
9、炒好的配菜加入土豆泥中拌匀
10、依次用梅花模压出梅花状（形状按自己喜欢而定）
11、小锅中加入适量高汤或清水，下入一块大喜大黄金咖喱。
12、中小火煮至咖喱融化、浓绸即可关火
13、在每一份盘中均匀淋上煮好的咖喱即可
14、食用时取下土豆花，调和着咖喱一起吃
