麦当劳咖啡不是现煮的，但是是用咖啡豆煮的，相较于速溶咖啡，还是属于不错的。
麦当劳的咖啡，都是将咖啡豆放入机器内自动完成的，只不过加了一些配料例如牛奶，椰奶，鲜奶油等等。
现磨咖啡指的是咖啡豆，需要现磨成咖啡粉后用相应的工具来萃取，也就是所说的“煮咖啡”。现磨咖啡经过“煮”以后才会得到咖啡液，并且不需要其他添加就已经带有强烈的咖啡香。
咖啡是用经过烘焙的咖啡豆所制作冲泡的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品，是世界三大饮料之一。
咖啡树种植遍布超过70个国家，主要在美洲、东南亚、印度等赤道地区。日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，其在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干净度。