土豆煎饼怎么做

土豆去皮切成片，放入锅中蒸熟。胡萝卜切成丁，香肠切成丁，葱切葱花，土豆倒入碗内，用叉子压成泥。加入胡萝卜丁和香肠丁，加入葱花，加入盐，鸡粉，黑胡椒粉。加入两勺面粉，揉成面团，揉成小球，做成一个小饼。锅内刷油，将饼放入电饼铛内，刷上油，煎至两面金黄即可。