1、蛋清放入无水无油的盆中，用电动打蛋器打出气泡加入柠檬汁
2、继续打，打到打蛋器拿起，蛋白可以立柱一个小尖
3、分三次加入糖霜，打至细腻
4、糖霜倒入裱花袋中，备用
5、翻糖膏用牙签加入色素，调出你想要的颜色
6、胶垫抹上一层白油，翻糖膏擀成薄片，盖住蛋糕，最好擀大一点，这样表面才会平整
7、去掉边上多余的翻糖膏
8、原色翻糖膏揉成长条围在蛋糕底部，用工具按出螺旋纹状
9、用花型模具轻轻压出图案
10、裱花袋剪一个小小的口，千万不要剪大咯，沿着花印挤上糖霜
11、我用的是画油画的笔，沾上点清水
12、轻轻的在糖霜表面划几下
13、全部画好，再用小号模具印一个
14、同样的方法继续画
15、挤出花心
16、再边上又印了小花
17、还有叶子
18、蝴蝶
19、完成了，就第一个印了双层的其他的就一层，这个蛋糕小，要是大蛋糕还是双层好看
