1、图
2、混匀备用
3、黄油软化到可以轻易压榨的程度。拍打约2分钟,直到变白变大。
4、倒入1/2糖牛奶和椰子,低速搅拌均匀,然后倒入剩余的糖牛奶,搅拌均匀
5、加入筛过的低筋面粉
6、搅拌至没有干粉(不要过度搅拌)
7、用这种饼干涂抹器,把面糊放入涂抹器袋中(冬天面团会变硬,可以微波加热5秒钟左右,然后放入涂抹器袋中。微波时间不宜过长,否则油会被分离出来)
8、用湿毛巾擦拭烤盘,铺上烤纸,将饼干挤在烤盘中(至少相隔1厘米),冷藏约40分钟(冷藏后脆线更稳定)
9、烤箱预热160度,中层,烤25分钟左右,烤好后放在烤架上晾凉
10、装饰:将巧克力溶于水(黑白巧克力即可)
11、你可以用巧克力蘸饼干,然后用杏仁包起来装饰
12、冷却后密封储存