1、把陈皮用水稍微泡软
2、把葱洗净切断;牛肉洗净切成薄片,加酱油拌匀,腌10分钟
3、将腌好的牛肉一片一片放到热油里,油炸到稍干一些
4、把陈皮、葱、姜先爆香,然后加入酱油、糖、水和牛肉稍炒一下
5、把牛肉取出,放入拌好的卤料,即陈皮、葱、姜、酱油、糖,炖至卤汁变干,即可食用。
1、把陈皮用水稍微泡软
2、把葱洗净切断;牛肉洗净切成薄片,加酱油拌匀,腌10分钟
3、将腌好的牛肉一片一片放到热油里,油炸到稍干一些
4、把陈皮、葱、姜先爆香,然后加入酱油、糖、水和牛肉稍炒一下
5、把牛肉取出,放入拌好的卤料,即陈皮、葱、姜、酱油、糖,炖至卤汁变干,即可食用。