1、筒子骨泡水去血水
2、泡的中间要勤换水
3、筒子骨飞一下水
4、葱姜备用
5、筒子骨,姜片,葱段,料酒,红枣入锅加入适量的冷水
6、)大火烧开撇除血沫,小火慢炖两小时左右,,出锅前半小时左右加入萝卜,盐要一定在吃的时候放,不要放太早。