脂肪肝是指脂肪细胞在肝脏中堆积。脂肪肝可分为酒精性和非酒精性脂肪肝。酒精肝由饮酒导致，一般男性连续五年每天饮酒40ml（女性25ml），可引起酒精肝。非酒精性脂肪肝与酒精无关，往往发生于肥胖、孕驷巴墟高脂血症、糖尿病的病人。