1、用水冲洗剃须刀蛤以去除沉积物。
2、把韭菜洗净，洗净，控制水分，切碎。
3、拿两个鸡蛋把它们打碎。把锅加热，再倒些油。油热后，倒入蛋液，滑起，迅速取出。
4、将葱、姜、蒜切碎，去须蛤肉，内脏切碎。我不喜欢姜，所以我用姜汁
5、烧热锅，倒入少许油，放入葱、姜、蒜碎，炒出香味，然后放入剁碎的蛤蜊肉，变色后立即捞出。
6、鸡蛋、蛤蜊肉、韭菜放在一起，把所有调味料和拌匀，放饺子时注意盐等！!!
7、醒醒面团搓成长条，切成平均大小的剂型。
8、把皮卷起来。
9、包饺子的时候，要放盐，这样饺子就可以包了。
10、把水烧开，把饺子放进水里。剃须刀蛤肉半熟了。韭菜又属于蔬菜。几卷之后就可以煮了。
11、它可以吃了。
