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奉化油焖笋怎么做

时间:2025-01-04 10:45:32

1、首先准备以下材料。

奉化油焖笋怎么做

2、首先把200克笋子切成5厘米长的小段。

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3、锅中水开后下入切好的笋子焯一下水。

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4、加3克盐。

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5、焯两分钟后关火捞出。

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6、锅热加30克油,下入30克姜,20克葱,30克蒜,10克干辣椒炒出香味。

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7、下入焯好的笋子。

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8、下入20克料酒。

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9、10克生抽。

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10、7克老抽。

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11、下入20克红糖。

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12、再加入100克水。

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13、加3克盐。

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14、盖上盖子,大火煮开小火焖半小时即可。

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15、这样美味的奉化油焖笋就做好了。

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