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葱花芝麻酱卷

时间:2024-10-13 10:15:10

1、取适量的面粉、醋鲣畿燹玉米面粉、发酵粉、少许白砂糖、适量的清水拌成面絮后揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大。取适量的芝麻酱、加入适量少许的盐、白砂糖、生抽、香油、南德、葱花搅拌均匀调成葱花芝麻酱。

葱花芝麻酱卷
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2、面发好后再次揉成光滑的面团,取适量的面甭镅彷铽团放在面板上,擀面薄的面饼,均匀的刷上葱花芝麻酱,然后从一边卷起,切成大小一致的小剂子。

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3、取两个小剂子,丘轲颜逅叠加在一起,用筷子在中间按压一下,接着捏住两头拉扯一下后卷一下,把两头捏在一起。把做好的花卷放在蒸锅上,醒面10分钟后开大火蒸15分钟左右即可。

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