1、准备食材
2、鸡肉洗净,切细丝,香菇泡发洗净切丝,葱切段,姜切片,毛豆仁焯水
3、锅内放油,五成热加鸡丝滑至变色
4、加葱、姜爆香
5、加入香菇丝煸炒
6、加入鸡汤和适量的水煮沸
7、加入毛豆仁煮至毛豆熟,加盐、胡椒粉调味即可。最后撒一点葱花