1、将准备好的冻生蚝放在常温下解冻,同时洗干净生蚝,将里面的沙子洗掉,否则影响口感。
2、将洗干净的生蚝挤上柠檬汁。
3、将生蚝放在烤箱上下200度。
4、先烤5分钟去腥味增加香气。
5、调制汁,冷锅下油再放入姜末,蒜末,洋葱,小米椒翻炒,增香。
6、等到蒜末微微变成金黄色时,放入另外一半蒜末和葱花,再加入盐和生抽,耗油、白糖等,炒拌均匀,蒜蓉酱出锅。
7、将炒好的蒜蓉酱慢慢的铺在生蚝上。
8、将琳满酱的生蚝再次放入烤箱,烤箱上下火220度,最后再考12分钟左右。就可以了,美味就出炉啦。
1、将准备好的冻生蚝放在常温下解冻,同时洗干净生蚝,将里面的沙子洗掉,否则影响口感。
2、将洗干净的生蚝挤上柠檬汁。
3、将生蚝放在烤箱上下200度。
4、先烤5分钟去腥味增加香气。
5、调制汁,冷锅下油再放入姜末,蒜末,洋葱,小米椒翻炒,增香。
6、等到蒜末微微变成金黄色时,放入另外一半蒜末和葱花,再加入盐和生抽,耗油、白糖等,炒拌均匀,蒜蓉酱出锅。
7、将炒好的蒜蓉酱慢慢的铺在生蚝上。
8、将琳满酱的生蚝再次放入烤箱,烤箱上下火220度,最后再考12分钟左右。就可以了,美味就出炉啦。