1、加水搅拌糯米粉,使其静止
2、蒸芋头片
3、我习惯了洗丝绸和微波炉3分钟。我会尽快煮芋头
4、芋头加水、生姜、鸡精和五香粉捣烂(这一步忘了拍)。然后倒一块糯米粉,搅拌均匀。粘度不像上面那样标准化,也就是说,如果你喜欢硬点,厚点,如果你喜欢软点,就和上面一样
5、把油放在蒸煮的容器底部,倒入芋头米糊(确保塑料薄膜密封犬匮渝扮)。在冷水中蒸40分钟。计算厚度和时间。时间越长,时间越长。如果时间很短,时间就会减少。如果时间是40分钟,打开盖子看高度,它就会被煮熟
6、取出蒸煮物,将脱模块彻底吹气(脱模时一定要冷却)。我这次脱模太早了。)
7、我家一般都是通宵做好降温和冷藏,第二天脱模不粘
8、建议把它炸成薄而脆的薄片。每一面都煎到金黄的皮松脆。它非常柔软
9、剩菜煎
10、也可以直接油炸7成油温炸到表皮金黄就可以胚本身熟的外皮炸上色了就行