1、青椒和干辣椒姜蒜等切成粒
2、鱼切小块,加淀粉,盐,花椒,蛋清腌制20分钟
3、时间到了之后锅里烧油
4、鱼下锅煎炸
5、炸完出锅
6、佐料和青椒下锅炒,加盐,也让青椒有味儿,佐料和青椒下锅炒,加盐,也让青椒有味儿
7、翻炒之后出锅!