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巧克力葡萄干面包

时间:2024-10-13 12:57:15

1、面包桶放入纯净水、玉米油、白糖;放入面粉,最后放入酵母粉。启动和面程序。和面30分钟

巧克力葡萄干面包

2、取出面团,把面团团圆,覆盖保鲜膜,进行一次发酵

巧克力葡萄干面包

3、发酵至2倍大以上

巧克力葡萄干面包

4、把面团取出揉匀排气

巧克力葡萄干面包

5、把面团擀成大片

巧克力葡萄干面包

6、撒入一层巧克力碎末

巧克力葡萄干面包

7、放入洗净的葡萄干

巧克力葡萄干面包

8、将其卷起后均匀的切段

巧克力葡萄干面包

9、再将每一段顺长切开

巧克力葡萄干面包

10、取一长条,抻长后两头捏在一起,即成生坯

巧克力葡萄干面包

11、把生坯放入烤盘,覆盖保鲜膜二次发酵

巧克力葡萄干面包

12、发酵至2倍大左右

巧克力葡萄干面包

13、烤箱200度。中下层烤制25分钟即可

巧克力葡萄干面包

14、取出烤盘,晾凉即可食用

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