1、取面粉两碗加少量水,加酵母粉搅拌,和成团。
2、取面粉两碗加少量水,加酵母粉搅拌,和成光滑面团。放进干净盆里发两倍大,取出面团,揉成条型,用刀切成小团,用杆面杖杆成圆片壮,包上调好的韭菜鸡蛋馅,收紧口轻轻压平成圆,平低锅放少量油,放入馅饼煎至两面金黄就可以出锅。
1、取面粉两碗加少量水,加酵母粉搅拌,和成团。
2、取面粉两碗加少量水,加酵母粉搅拌,和成光滑面团。放进干净盆里发两倍大,取出面团,揉成条型,用刀切成小团,用杆面杖杆成圆片壮,包上调好的韭菜鸡蛋馅,收紧口轻轻压平成圆,平低锅放少量油,放入馅饼煎至两面金黄就可以出锅。