1、鸡蛋打入碗中搅拌成蛋液,小米剩饭待用,榨菜块准备好待用,洋葱切断待用
2、鸡蛋下锅煎制成块,下入洋葱翻炒出香味后,下入小米饭继续翻炒
3、然后添加调味品盐和十三香,再倒入酱油后继续翻炒
4、翻炒均匀上色后
5、出锅装盘即可食用