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家常清炖排骨的做法

时间:2025-01-04 13:07:41

1、现将排骨洗净,入开水焯一下,撇去浮层白沫,5分钟,捞出备用

2、烧开清水,加入排骨,葱白,姜,大蒜,花椒、大料、枸杞、灵芝、料酒,一次性加够盐少许,大火烧开,慢火炖制。

3、20分钟后加入白萝卜,继续炖制10分钟。关火盛盘,散入葱花即可。

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