时光如白驹过隙,转眼间就来到了6月份,也到了中华民族四大传统节日之一的端午节,老百姓对其是非常重视的。每年五月初五,民间有很多的传统习俗,最常见的就是包粽子、吃粽子、划龙舟,为了祭奠投江的屈原。
烘干保存
1、粽子用水煮熟后比较湿,没吃完的话可以把它放进炒锅里,开小火慢慢加热,用不了5分钟粽子的水分就会被烘干,粽叶变得很干燥,但不要弄糊了。当粽子表面的水分都蒸发后,放凉后用袋子装起来保存就行了。
冰箱冷冻
1、冰箱冷冻,不是直接把粽子冻进冰箱里。准备一卷保鲜膜,把粽子挨个都包燠掭咳腆裹起来,隔绝空气。把包好的粽子放进干净的保鲜袋里,然后密封好,我们可以按量分装,一秫南漳球袋就是一次的量,每次拿一袋就行了。装好后放进冰箱冷冻室里冷冻,这样保存半个月都还很新鲜。
真空保存
1、粽子包好后,要是一次吃不完,最好不要一次性全煮了,把生粽子用密封的真空袋装起来,然后抽出空气,就变成了真空状态,再放进冰箱冷冻室冷冻就行了,1个月也和新鲜的一样。