1、首先用厨师机和一块白面
2、再用厨师机和一块加了抹茶粉的绿面,两块面团都盖上湿布醒30分。
3、豇豆摘好用开水焯烫2分,然后过冷水控干水分切末备用。
4、猪肉绞馅儿然后加入葱姜末,生抽香油味精搅打上劲
5、切好的豇豆末加进去以后先别搅,等到要包了就加盐搅匀。
6、面团醒好以后先将抹茶粉的一块搓长条再擀开
7、将白面搓长条放在抹茶粉面皮上卷起来
8、切剂子按扁擀成饺子皮
9、然后用挤饺子的方法包入馅儿料
10、开水煮熟
1、首先用厨师机和一块白面
2、再用厨师机和一块加了抹茶粉的绿面,两块面团都盖上湿布醒30分。
3、豇豆摘好用开水焯烫2分,然后过冷水控干水分切末备用。
4、猪肉绞馅儿然后加入葱姜末,生抽香油味精搅打上劲
5、切好的豇豆末加进去以后先别搅,等到要包了就加盐搅匀。
6、面团醒好以后先将抹茶粉的一块搓长条再擀开
7、将白面搓长条放在抹茶粉面皮上卷起来
8、切剂子按扁擀成饺子皮
9、然后用挤饺子的方法包入馅儿料
10、开水煮熟