如何制作爆炒沙肝

1、首先将沙肝切块放入水里煮出血沫捞出洗净

2、油热放入沙肝炸熟捞出备用

3、油热放入葱姜蒜炒香，放入沙肝胡萝卜芹菜等炒熟调味即可