1、土司放不粘锅里煎一下,如果喜欢很酥很脆就煎久一点,自己把握!如果话浙邻凉喜欢黄油,可以加一点去煎,会香很多!(有人喜欢把土司边去掉,这个看个人)
2、煎好的土司片一定要用架子晾起来,防止闷在那里让土司片回软!没有架子直接用筷子!看我的!
3、煎一个鸡蛋。大小尽量弄到可以铺满土司片。等蛋白快熟的时候弄破蛋黄,这样比较均匀!
4、把鸡蛋铺在土司上,然后把芝士铺上去,用鸡蛋的余温让芝士猩骅菽杵融化。如果怕融不了,可以把另一块土司煎热,再铺到芝士上去!
5、反过鸡蛋那一边,挤上喜欢的番茄起司,沙拉酱。如果不喜欢也可以不弄!!
6、第二张土司片上可以铺上番茄片,青菜叶子!(忘记拍这个步骤了)因为这是家里吃的生菜,所以我用患束锍瓜开水烫了一下再铺上去的!(生菜和番茄都要用凉开水洗一下) 铺上第三片土司!
7、用牙签固定好四个角,或者用保鲜膜把整个土司片包起来,然后对半切开!(啊?!我只有保鲜袋