1、把安琪酵母用温开水化开,倒入事先准备好的面粉中,加入适量水揉成光滑的面团,放在温暖处发酵至蜂窝状。
2、把芝麻酱放入碗里,加入油(我用的香油),盐和白糖调好,备用。
3、把发好的面团多揉几分钟后,用擀面杖擀成长方形。
4、用刷子或者勺子把芝麻酱均匀的抹到长方型面皮上。
5、把抹好芝麻酱的面皮,从边上开始卷起,卷成圆柱后,根据自传陔侔抒己喜好用刀切成同样大的小段(刀口上要抹一层油,可防粘)
6、把花卷放入蒸锅,醒上十分钟后开火。蒸上十分钟,关火焖五分钟就可以出锅啦。
1、把安琪酵母用温开水化开,倒入事先准备好的面粉中,加入适量水揉成光滑的面团,放在温暖处发酵至蜂窝状。
2、把芝麻酱放入碗里,加入油(我用的香油),盐和白糖调好,备用。
3、把发好的面团多揉几分钟后,用擀面杖擀成长方形。
4、用刷子或者勺子把芝麻酱均匀的抹到长方型面皮上。
5、把抹好芝麻酱的面皮,从边上开始卷起,卷成圆柱后,根据自传陔侔抒己喜好用刀切成同样大的小段(刀口上要抹一层油,可防粘)
6、把花卷放入蒸锅,醒上十分钟后开火。蒸上十分钟,关火焖五分钟就可以出锅啦。