1、邃槌婕橡胶东鲅鱼饺子~~~~这个饺子的个头你可以想象下,一般饭店里包得比我这个大两倍外地人第一次看到都会惊叹的~~~吃几个就饱
2、两边捏合即可~~~~本地人称元宝~~~
3、胶东家常饺子~~~两边捏合;
4、双手合拢;
5、一下就能捏出个肚子。
6、三角饺 此做法来源于糖三角
7、将饺子皮分三个角向上包起;
8、捏好。
9、月牙饺子 ,这种饺子的形状适宜做蒸饺或锅贴
10、捏出月牙;
11、完成后的饺子。
12、锁边饺,类似与韭菜盒子
13、成型后的饺子。
14、 元包饺子包法
15、元宝饺子成型
16、葵花饺子,做法超级简单,一饺子皮放馅;
17、上面再覆盖一张,捏花边即可;
18、这个是太阳花
19、蛤蜊饺,龙口人叫嘎啦的东西,这个饺子关键在于两边要藏进去一小截,成为蛤蜊的壳。
20、对折好后,将其捏起来。
21、成型后的蛤蜊饺。
22、无任何技术含量,这个是锅贴的做法,只能煎不能煮的
23、锅贴饺子 两边留口利于汤汁流出,让面皮更有味
24、在锅贴的基础上,左右两边再捏合,留出四个小口
25、这里每相邻两边捏合,捏的时候可以沾点水
26、把开口弄好~
27、你随便往里放四种你喜欢的,就是四喜蒸饺的原型~~~~