1、将腐竹在清水中浸泡数小时，完全泡软
2、将泡好的腐竹洗净切段，切好葱花 圆葱
3、锅内热油，加入葱花圆葱炒香
4、将腐竹加入，调入酱油和盐翻炒
5、加入适量开水大火翻炒收尽汤汁即可盛出
6、软嫩的口感，味道不错哦
