1、减肥。苦瓜中含有苦味素，夏季可多吃苦瓜减肥。
2、美容。夏季爱美的女性可吃丝瓜美容，也可贴黄瓜片美白护肤。
3、降脂。黄瓜、苦瓜、冬瓜，可降血脂，是夏季最常见的降脂食物。
4、降暑利湿。夏季天气炎热，可吃降暑西瓜，同时西瓜有利尿，可祛除内湿。