地中海饮食减肥法经过了多名减肥专家的实践，事实证明其是十分有效的饮食减肥方法，最重要的是它的减肥效果很持久。不像别的饮食方法，地中海饮食法含有了对心脏有益的油脂，在雉疳赐嚣减肥的时候还保护我们的健康。下面就要为大家隆重介绍这种减肥方法。
“地中海饮食”是指有利于健康的，简单、清淡以及富含营养的饮食。这种特殊的饮食结构强调多吃蔬菜、水果、鱼、海鲜、豆类、坚果类食物，其次才是谷类，并且烹饪时要用植物油(含不饱合脂肪酸)来代替动物油(含饱合脂肪酸)，尤其提倡用橄榄油。
你可以吃和喝的东西
水果和蔬菜
选择富含抗氧化物质的食物。晚餐的时候吃绿叶蔬菜沙拉，加上红辣椒。鸡胸肉也是很好的选择，只要你在吃之前去皮。不要忘记加上葵花籽。吃完之后帮自己鲜榨一杯奶昔，加上自己喜欢的各种水果，比如草莓、西瓜和香蕉。
每天最少吃一杯蔬菜汁，一个水果。
鱼类
鱼类含有高蛋白及对心脏有益的脂肪酸，每周起码要吃两次鱼或者其他海产品。
最好是清蒸和生吃，用橄榄油和酸醋作为调味料。鱼类是最不易致肥的肉类，所以你可以放心吃。每周至少吃75克。
豆类
各种豆类都含有丰富的低脂蛋白、维他命、矿物质和纤维。黑豆、红豆、绿豆和扁豆都是减肥的上好食物。
你可以做豆类沙拉或者煮豆汤，让自己的健健康康变瘦。
一周至少吃2-3次煮熟的豆类。
干果和种子
干果含有丰富的不饱和脂肪酸，对你的血糖水平产生调节作用，使你感觉到较久的饱腹感。
但是干果和种子含有一定的卡路里，所以不能因为其是健康食物而大吃特吃。最好是搭配其他食物一起吃，比如吃燕麦的时候加入一把杏仁。
每天不超过50克。
健康油脂
减肥者对“油脂”呲之以鼻，这是没必要的。
橄榄油和其他不饱和脂肪酸可以有效歼灭小肚子上的赘肉，同时对你的心脏也是有好处的。
一勺橄榄油含有120卡路里，所以在煮菜的时候不要用倒的而是用洒的，这样就不会摄入太多的卡路里了。
一天吃3-5勺油脂最好。
全麦食物
全麦食物含有维生素、矿物质、蛋白质，这些都是精面粉制成的白面包所不含有的。全麦食物是减肥者的必备佳品，时刻保持冰箱里有供应全麦面包。
每天至少吃3片全麦面包。
酒精
地中海饮食减肥方法的其中一个显著地特点就是吃饭的时候喝一杯酒。但是喝酒要有所节制。每天喝一杯鸡尾酒是无伤大雅的，但是假如你嗜酒如命的话，就要注意不让自己过度喝酒了。