1、面粉放入大碗中，磕入鸡蛋，加上白糖混合搅拌均匀，牛奶放入奶锅中加热至30度左右，放入酵母粉融化好，分次少许倒入在面粉中；
2、将其搅拌成没有颗粒状的细腻面糊状，然后在面糊上涂抹薄薄一层玉米油，盖上一张保鲜筹弧缇郊膜，放入在冰箱差不多6-7度的冷藏室发酵，差不多一个晚上的时间；
3、第二天早上取出来后回下温，然后在手上和案板上分别涂抹食用油，将面团移至在案板上，揉搓排气后，将其分切成大小适中并且均匀的面剂子；
4、将面剂子擀成薄薄的片，用手轻轻抻一下可以发现已经出现手套膜了，在其中放入个人喜欢的果干，从上往下卷起来，三个面卷为一组将其编成辫子；
5、摆放在事先铺好油纸的烤盘中，覆盖保鲜膜二醒一会，待成为原来的2倍大即可放入烤箱，上下火160度，火烤16分钟即可。
