1、里脊肉切片，裹上淀粉，用擀面杖敲打几下，像视频中那样敲打好
2、起锅烧水，打入鸡蛋，肉片，烫熟捞出
3、放盐、鸡精、白糖、胡椒粉、生抽、老抽、辣椒油、葱花、香菜、煮肉片的汤，拌匀即可，好吃的肉片汤就做好了
