1、排骨焯水洗去血水后捞出备用;
2、雪莲果削皮切成小块,将雪莲果和排骨一起放入高压锅里;
3、将灰枣洗净,放入高压锅内,加入水、老酒、生姜、大蒜,根据个人口感加入盐等调料;
4、开小火,炖30分钟即可出锅。