1、煮好的五花肉,凉透。
2、将五花肉切成薄片。
3、摆放在盘中。
4、葱去皮切丝,姜洗净切丝。
5、葱丝,姜丝撒在切好的五花肉上,倒入酱油,蚝油,放入味素,蒸锅中烧开水,放上蒸肉。
6、中火蒸7分钟左右,蒸肉就做好了。