1、先将鸡蛋泡于水中,数量自己决定。然后一个一个洗干净,晾一下。
2、将白酒倒入碟中,放入鸡蛋滚动,使其整个都浸一下白酒。
3、然后滚粘上食盐。
4、放入食品袋中。
5、扎紧袋口。贴上标签,注明日期。
6、放置于冷藏室中。一个月后就可以煮来吃了。